食品藥品檢測(cè)車因不同檢測(cè)項(xiàng)目以及新增項(xiàng)目的變化，會(huì)有許多針對(duì)性的改裝，所以該類車輛仍歸類于非標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，或局部標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。目前國(guó)內(nèi)有許多企業(yè)涉及藥品食品檢測(cè)車的改裝生產(chǎn)，其中零敲碎打居多，手工作業(yè)強(qiáng)度較大，因此技術(shù)、工藝、質(zhì)量水平存在不少差異。未來(lái)發(fā)展，應(yīng)走向模塊化或半模塊化的專業(yè)化生產(chǎn)，提高生產(chǎn)集中度和改裝水平。

食品檢測(cè)車基型車(汽車整車或底盤)選擇。應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)刈鳂I(yè)環(huán)境，選擇適應(yīng)性較強(qiáng)的基型車。對(duì)于執(zhí)行單一食品或藥品檢測(cè)，以及固定化的常規(guī)檢測(cè)，以小、中型車為主，兼顧在道路狹窄區(qū)域的使用；而在重點(diǎn)全面檢查的地區(qū)，需配置中、大型車。如基于大型車的功能齊全的“流動(dòng)食品藥品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室”，實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)行固定的試驗(yàn)檢驗(yàn)室所有的檢測(cè)功能，能滿足當(dāng)前食品藥品快速檢測(cè)和全面檢測(cè)的需求。

專用設(shè)備。車輛外觀，通常按照使用單位要求，并結(jié)合檢測(cè)需要進(jìn)行設(shè)計(jì)；車輛內(nèi)部，在滿足檢測(cè)設(shè)備的基礎(chǔ)上，各功能區(qū)可有不同格局。根據(jù)車輛大小，駕駛區(qū)與工作人員乘坐區(qū)可以為同一區(qū)域，而食品藥品檢測(cè)區(qū)應(yīng)為獨(dú)立區(qū)域，并根據(jù)檢測(cè)類別的不同裝配不同的檢測(cè)設(shè)備，同時(shí)具有相應(yīng)的工作平臺(tái)。

食品藥品檢測(cè)區(qū)有左右2個(gè)檢測(cè)臺(tái)，分別對(duì)應(yīng)不同的檢測(cè)項(xiàng)目，左右檢測(cè)設(shè)備也是根據(jù)需要配置。基礎(chǔ)檢測(cè)設(shè)備包括試管架、噴槍、超純水儀等。檢測(cè)區(qū)內(nèi)環(huán)境(包括溫度、濕度等),需根據(jù)食品藥品檢測(cè)的環(huán)境要求進(jìn)行設(shè)計(jì)布置，以確保檢測(cè)數(shù)據(jù)的真實(shí)可靠。

食品檢測(cè)車供電系統(tǒng)。在無(wú)外部供電的情況下，通過(guò)車載發(fā)電設(shè)備為車內(nèi)提供220V電源，滿足工作照明及車載儀器裝備用電，確保車輛在各種環(huán)境下能夠獨(dú)立開展工作。同時(shí)，車輛需配有外接市電裝置，在長(zhǎng)駐點(diǎn)或較長(zhǎng)期固定使用時(shí)，由外接市電為車內(nèi)設(shè)備供電。