食品檢測車作為快速檢測技術(shù)的平臺，形成移動式實(shí)驗(yàn)室，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可條例，在中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院的技術(shù)指導(dǎo)和中國實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可中心有條件認(rèn)可的情況下，可作為已認(rèn)可的固定實(shí)驗(yàn)室的一部分進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證，其檢測結(jié)果具有相應(yīng)的法律效力。

食品檢測車實(shí)現(xiàn)了食品安全檢測模式從固定到移動的突破，符合移動實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)化要求，實(shí)現(xiàn)了多種食品安全技術(shù)指標(biāo)的檢測，全順食品安全檢測車有效解決食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等有毒、有害殘留物質(zhì)超標(biāo)的問題，滿足食品安全綜合示范區(qū)果蔬和食品的現(xiàn)場監(jiān)控及檢測需要。真正做到靈活、快捷、實(shí)用、有效。

食品檢測車配備有動力轉(zhuǎn)向，前乘客門，四輪盤式制動器，左右門玻璃電動升降，8000大卡空調(diào)系統(tǒng)。因車內(nèi)做食品檢測時對溫度的要求相對較高，建議選裝綠色隔熱玻璃。為便于乘客上下車，建議選裝后雙開門，后上車踏腳板。

根據(jù)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可的必備條件，我們將車載儀器的校準(zhǔn)、實(shí)驗(yàn)環(huán)境、減震防腐、配電照明、數(shù)據(jù)處理及信息傳輸、人員要求和實(shí)驗(yàn)室管理等實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可要素充分融入了食品檢測車之中，并逐項(xiàng)實(shí)現(xiàn)。